Vins, cidres et spiritueux :

Passion for Wines : Vins biologiques respectueux du terroir et de l’environnement.
Oenobelgium : Spiritueux belges valorisant le savoir-faire local et des ingrédients de qualité.
Vinetiq : Sélection pointue de vins et spiritueux authentiques, mettant en avant le terroir.
Slowine: Importateur de vin slovènes
Sensi Wine : Vins et spiritueux pour tous les palais, avec un accent sur la qualité artisanale.
Joran Cidrothèque : Cidres et poirés artisanaux aux saveurs authentiques.
la Brasserie des beaux-jours

Poissons & fruits de mer :

La Coquille-qui-claque : Poissons et fruits de mer issus de la pêche artisanale en Basse-Normandie.

Légumes, fruits, fleurs & aromates :

Eclo : Champignons et micropousses bio cultivés durablement à Bruxelles.
Eric Brumenil : Producteur d'agrumes d'exception
Hérbea (Joachim de Meester) : Maraîchage agroécologique bruxellois, garantissant des légumes ultra-frais et locaux.
Cycle farm : Maraichage urbain à Uccle-Bruxelles
Stéphane Longlune - Légumes à la ferme : Asperges, fruits et légumes cultivés durablement à Jurbise.
Ferme du Peuplier : Légumes biologiques savoureux de Grez-Doiceau.
Ferme Framboos : Framboises, fraises et cerises belges cultivées naturellement à Huldenberg.
Capucine à Table (Stéphanie) : Fleurs et herbes sauvages comestibles récoltées à Rixensart.
Tiers-Paysage : Cueillette et culture raisonnée d’herbes et de fleurs comestibles.

Produits laitiers, céréales, Viandes & volailles :

Ecodis Grodent : Fromages, œufs et produits laitiers biologiques issus de producteurs wallons.
Boucherie/Ferme Simon (Genappe) : Viandes d’exception issues d’élevages respectueux du bien-être animal.
Coq des Prés : Volailles biologiques élevées en plein air et nourries naturellement.
Pigeonneaux des Collines : Pigeons fermiers du Hainaut, élevés dans le respect de la tradition.
Les moutons bruxellois de David d’Hondt : Agneaux et brebis élevés durablement à Anderlecht et Berchem-Sainte-Agathe.
Graines de Curieux : Farines bio de blés anciens cultivés à Fernelmont, respectant les saveurs et la biodiversité.
Alain Roger : Producteur de farines, huiles et céréales de qualité supérieure.
Bernadette Keller: produit de la ferme (en Wallonie)
Cabas: Grossiste bio et éthique
Vajra: Grossiste Bio et éthique Épicerie & produits d’exception :
Aelia : Produits grecs biologiques issus de petits producteurs artisanaux.
Ingrédient du Monde : Sélection raffinée d’épices et poivres rares basée à Mons.
Terroirist : Grossiste bio et éthique, proposant une gamme pointue de fruits, légumes et produits d’épicerie fine.

Table Booking

Our restaurant Màloma is moving from Schaerbeek to Rosière, a new address in the heart of life!